L-förmige Küche
Die L-förmige Küche in einem ausreichend großen Raum bietet Platz für einen Esstisch, der auch zum Vorbereiten genutzt werden kann, ohne dass die Arbeitsabläufe behindert werden. Sie kommt aber nicht nur dann in Frage, wenn entsprechende Wände vorhanden sind: In einer zum Wohnraum hin offenen Küche kann einer der beiden Schenkel auch als Theke gestaltet und damit der Raum optisch gegliedert werden.

einzeilige Küche
Die einzeilige Küche ist die Platz sparende Lösung für kleine Räume, aber auch für Wohnküchen. Sie bietet allerdings wenig Arbeits- und Aufbewahrungsfläche. Für eine möglichst sinnvolle Nutzung ohne Einschränkungen in Bezug auf die Geräte ist eine Mindestlängevon drei Metern erforderlich.

zweizeilige Küche
Die zweizeilige Küche besteht aus zwei durchgehenden Einheiten, die sich gegenüberliegen. Diese Lösung ist besonders geeignet für quadratische Räume. Aber auch für Räume, bei denen Tür und Fenster gegenüber angeordnet sind und die ausreichend Bewegungsfreiheit zwischen den Zeilen bieten. Sinnvoll getrennte, großzügige Funktionsbereiche entstehen, wenn Herd und Spüle nicht in derselben Zeile eingebaut werden.

Küche mit Insellösung
Küchen mit Insellösungen bieten in offenen geplanten Küchen individuelle Gestaltungsfreiheit. Doch aufgrund fehlender Wände verlangt die Planung eine wohl durchdachte Anordnung von Funktionen und Möbelelementen. Um eine ideale Konfiguration der Arbeitsbereiche zu schaffen, bietet sich besonders der Einsatz von Insellösungen für das Vor- oder Zubereiten an. Diese zentrale Kücheninsel lässt sich sowohl mit einem Herd als auch mit einer Spüle ausstatten. Der bauliche Aufwand für die notwendige Versorgung mit Strom und Wasser kann jedoch sehr hoch sein. Ein Vorbereitungsplatz ohne Installationen ist an dieser Stelle deutlich einfacher zu bewerkstelligen.